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商品説明

黒酢で食べる土佐らーめん潤
健康食品としても注目を浴びている商品「黒酢」。
なんとその黒酢がラーメンで食べられる?!

女性必見!
黒酢で食べるラーメンが登場!!

黒酢の豆知識 黒酢がもたらす効果とは

黒酢には、多くの健康効果をもたらすアミノ酸や、
また、体内で合成する事ができず、食べ物から摂取しなければならない必須アミノ酸が豊富に含まれています。
このため、黒酢には色々な効能や効果があるのです。


黒酢がもたらす3つの効果
こだわりの黒酢 玄米黒酢桷志田

黒酢は独特な香りと味からも苦手な人も多い食品ですが、
美味しく口にできる黒酢を求め、こだわりの黒酢を使用しました。
それが、鹿児島県霧島市福山町の玄米黒酢「桷志田」です。

アマン壷で発酵熟成される黒酢
鹿児島県福山産の玄米黒酢「桷志田」は、アマン壷という壷で仕込まれた黒酢です。
壷は、屋外に置かれ、昼の太陽、夜の冷気にさらされ、根気良く、発酵熟成されていきます。


また、夏は太陽光の熱を壷全体に満遍なく適度に通し、冬は冷えすぎないような壷にこだわり、現在ももっと美味しい黒酢を造るために、最高の壷を追い求めています。
そして、仕込みが終わると、一壷一壷きちんと発酵しているか、良い黒酢に育っているかを毎日点検します。

そうして、市販されている一般的な黒酢の発酵熟成期間(半年~1年)の2倍の、2年以上という長い発酵熟成期間を経て、高貴な味わい深い黒酢が出来上がります。

長い発酵熟成期間を経て出来た黒酢

黒酢杜氏の赤石さん 黒酢杜氏の赤石さん

黒酢造りに携わって50年余りにもなる黒酢杜氏の赤石さん。

赤石さんは、24歳から福山の老舗黒酢醸造所にて黒酢造りの修行を重ね、当時既に希少な存在になりつつあった「黒酢杜氏」としての地歩を築きました。

そして現在では第一人者の「黒酢杜氏」として、学園内の敷地において昔ながらの伝統的壷仕込みの黒酢造りを守り続けています。

一つ一つ手をかけなければ本物の黒酢はできない」と伝統製法にこだわる赤石さんは語ります。
この上質な黒酢で…

黒酢に合う麺とスープができました!


黒酢とラーメンのコラボ


普通に食べてもおいしいラーメンに栄養たっぷりの

黒酢のアクセントが加わりました。

黒酢のツンとくる酸味が健康の証!


黒酢の量を調節ができるので、お好みで入れてお召し上がり下さい。


さらに!

コラーゲン入り特製生麺使用
美味しく食べれて、美容健康にも良い。黒酢で食べる土佐らーめん潤 矢印大好評につき10食分発売 黒酢で食べる土佐らーめん潤
こんな方にオススメ

一度食べたらクセになる?!
黒酢とラーメンの独特の旨味を是非ご賞味下さい。

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  • 限定品
商品コード:
kurozu-ramen10

黒酢で食べる土佐らうめん10食分

通常価格(税込):
1,944
販売価格(税込):
1,944
ポイント: 18 Pt
関連カテゴリ:
食品 > ラーメン
健康食品としても注目を浴びている商品「黒酢」。
なんとその黒酢がラーメンで食べられる?!
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